山梨のお土産夢問屋 ヤマフジ

岩塩ならではの強い塩味と繊細さを感じるゴールドラッシュの風味が正に絶妙でクセになります。
安価な徳用冷凍焼鳥でもこのお塩で焼くと、いつもより一寸イイ日本酒を呑みたくなる一品に。
野菜でもお肉でも味付けに迷った時には、とりあえずトリュフドレッシングかこのお塩のどちらかにすれば間違いないことを覚えました。